阳澄湖大闸蟹吃的什么？一起来看下吧！广谱食性，是因为它既能摄取附着藻类、有机碎屑，又能摄食多种水生植物和底栖动物，还能摄食人工饲料，如粮食类、饼粕类，以及人工配制的颗粒饲料。

从解剖河蟹胃内物组成情况看，一般有水草、腐殖碎屑、底栖螺蚬、蚌及蠕虫和水生昆虫，还附着的藻类和水生植物的果实等及小鱼、小虾。对于河蟹来说，因为水生植物在湖泊中来源较广，摄食也容易，所以往往构成胃内物的主要成分。水草中以眼子菜、苦草、浮萍等为主食，藻类，如喜旱莲子草上附着的丝状藻中的水绵和胶刺藻等、硅藻中的新月藻和异极藻等；原生动物中有钟形虫、聚缩虫、累枝虫以及轮虫中的旋轮虫和巨冠轮虫等；还有小鱼虾和水丝蚓等都是河蟹喜食的对象。

从投喂的饵料看，河蟹对螺蚌肉尤为喜食。红苕干、稻谷和麦类利用率也较高。水生植物野菱和家菱对河蟹生长具有较好的作用，河蟹喜欢沿着菱的主茎往返于水底的水表层活动，并且喜食菱的水下叶及附着在叶上的藻类和周围的丛生物等。沉于水底的菱的果实，河蟹尤为喜食，10月前后捕起的成蟹，可在其螯上多次发现紧紧夹住已被撕破的菱角，且菱内的肉已被挖食。